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華山客棧建設(shè)元年記事
作者：嵐風 時間：2006-10-7 字體：[大] [中] [小]
大浪前夜的波濤
公元二○○四年五月二十六日夜，華山之顛風平浪靜。
不遠處的西安，武漢三特集團公司總裁、副總裁、二級公司總經(jīng)理、專家組、策劃公司、建筑集團、西影一行20多人卻徹夜難眠。隨后的一百八十五天里將會有什么發(fā)生？
華山客棧成了一個讓人日夜不休、為之殫精竭慮的代名詞。它始建于1986年,有180多名職工，2002年11月21日破產(chǎn)。他扎堆在華山眾多賓館之中，是一家并不惹眼的三星級賓館。從準備要收購它的那一刻，就牽動了三特集團公司領(lǐng)導們的心。新的賓館靠什么在激烈的市場競爭中生存下來？原有的酒店建筑風絡(luò)不能適應新形勢下的變化，是全部拆除后重建還是原封不動地采用？一系列的問題亟待解決。
用打造新產(chǎn)業(yè)引擎工程的膽識和決心，華山客棧項目定位會議如期召開，最終討論的重點落到了酒店風格如何體現(xiàn)上。集團領(lǐng)導用自己多年國外酒店考察的經(jīng)驗和預測未來酒店發(fā)展的智慧指出了：隨著市場經(jīng)濟的日益完善和感性消費時代的來臨，未來酒店之間的競爭將更多地表現(xiàn)為品牌的競爭，當務之急，必須在注重文化內(nèi)涵，創(chuàng)造自身特色上尋求突破。
經(jīng)過討論，大家一致認同現(xiàn)代社會，客人到飯店去住宿、吃飯，不僅是為了享受酒店常規(guī)性的服務，也有相當大的一部份是為了尋求一種精神上的享受，是為了體驗文化氣息對自己的滲透與感染，因此，現(xiàn)代飯店要創(chuàng)建著名的品牌，必須研究開發(fā)文化性的產(chǎn)品并進行針對性的管理，并將這種文化體現(xiàn)在酒店經(jīng)營的全過程。注重酒店品牌建設(shè)中的文化內(nèi)涵，一是要注重建筑設(shè)計上的個性化；二是要注重營銷活動的多樣化，尋求不同的文化賣點；三是要注重服務中的人文關(guān)懷內(nèi)涵，提高酒店從業(yè)人員的整體素質(zhì)涵養(yǎng)。
中國酒店要創(chuàng)出自己的品牌，必須緊密依附中國特色的文化，并將其作為主要的賣點之一來認真研究。酒店應追求建筑外觀、裝潢設(shè)計等方面的中國特色，不能盲從西方的一切，貪大求洋。
我們的飯店應利用中國文化中的情感取向，作為發(fā)展的突破口和品牌文化的主要賣點，并通過具體的服務體現(xiàn)出來。
會議取得了喜人的成績：要建一個以中國的傳統(tǒng)文化為主題的酒店，一個景點式酒店，一個提升酒店品牌的張力及市場覆蓋能力的酒店。脈胳忽然清晰起來，一切問題迎刃而解。
1+1>2 兄弟結(jié)盟
陜西華山三特索道公司致力于華山旅游服務已經(jīng)有八年的歷史。它曾經(jīng)成功搭建了“亞洲第一索道”，科學、務實、勤懇是企業(yè)的一貫作風。整個華山客棧項目方案經(jīng)歷了一百八十五天夜以繼日的驗證和論證，方案經(jīng)歷了四次大的修改。在“態(tài)度決定一切”的世界里，華山客棧要贏，且一定能贏。在華山客棧成功經(jīng)驗的影響下，一場酒店改革大浪以壓城之勢撲將過來，華山三特索道公司與華山客棧將向世人展現(xiàn)1+!>2的兄弟結(jié)盟。
經(jīng)過多年的不懈努力，陜西華陰市華山三特索道公司的領(lǐng)導把華山景區(qū)市場摸得很透。在集團公司領(lǐng)導的呵護關(guān)懷下，華山三特索道公司百戰(zhàn)不怠、積極促進旅游服務朝更深更廣的層次發(fā)展。用索道強大的客源優(yōu)勢，通過兄弟聯(lián)合帶動華山客棧的發(fā)展，以優(yōu)勢品牌的強強聯(lián)合，豐富華山旅游的內(nèi)容。
這次結(jié)盟有著良好的市場環(huán)境，境內(nèi)境外旅游不斷升溫，華山每年迎來游人如織。陜西省大力發(fā)展以西安為中心，東、西、南、北四個方向交相輝映的旅游線路網(wǎng)絡(luò)。陜西“旅游發(fā)展十五規(guī)劃”更為華山清晰描繪了廣闊的市場前景。作為未來陜西省最有價值的旅游環(huán)線上的第一站，華山將有旅游端點變成一個連接其他景區(qū)的節(jié)點。華山地區(qū)的游客停留時間將有現(xiàn)在的平均6小時延長至24小時，這一切為未來的項目營造了充分的市場空間。
文化鑄造新華山。西岳華山引入景區(qū)管理企業(yè)化、市場化和人性化地先進理念，以文化為先導鑄造景區(qū)靈魂。2002年至2004年在先后遭受非典和洪災地情況下，接待游客人數(shù)連破70萬、80萬兩道大關(guān)，經(jīng)濟效益持續(xù)大幅增長，客源覆蓋范圍全面拓展，散客比例逐年上升。
在以文化為先導，整合資源優(yōu)勢，用文化鏈打道華山品牌形象的戰(zhàn)略決策下，一系列活動如：第一屆華山論道圍棋精英賽、華山之顛的金庸“華山論劍”系列活動、游華山撞大運、中大獎過大年活動、中國唐詩宋詞第三屆國際學術(shù)研討會暨世界華人詠華山活動、13國駐華使節(jié)登華山競技比賽、“紅色傳奇——重走智取華山路”主題紀念活動等取得了廣泛的社會影響。
華山景區(qū)的旅游正在轉(zhuǎn)型：從低層次的觀光旅游轉(zhuǎn)變?yōu)槲幕糜巍＿@次轉(zhuǎn)型將給酒店的發(fā)展帶來一個契機，華山三特索道公司當機立斷收購華山賓館，一改傳統(tǒng)經(jīng)濟體制下對品牌的漠視和誤解，樹立了競爭觀念、創(chuàng)新觀念、開拓觀念和風險觀念，以國內(nèi)外先進的品牌意識為指導，注重品牌工程的建設(shè)，用主題文化打造景點式的酒店。
尋找大俠，向金庸看過來
經(jīng)過多次的研究討論，“俠”文化主題最終被確定下來。“俠”文化的精髓就是要表現(xiàn)以金庸為代表的武俠文化。這是考慮了多方因素而做出的英明決策。“飛雪連天射白鹿，笑書神俠倚碧鴛”黃發(fā)垂髫都能順口說出，有華人的地方就有金庸的武俠小說，在小說背后暗藏著的是一個強大的市場，借著金庸先生和武俠小說的強大影響力，華山客棧將迎來五湖四海慕名前來的游子。
怎樣在酒店中表現(xiàn)“俠”文化，特別金庸先生的武俠文化，同時在文化表現(xiàn)中有不失三星酒店的特質(zhì)？圍繞風格化這一點，在集團總裁的精心呵護下，沒有最好，只有更好。項目方案經(jīng)過了四次大的調(diào)整，每一次都是思想的碰撞，****與靈感的摩擦。在各方的共同努力下，項目方案最終確定下來，它與前幾次的差別在于：把文化和“俠”的體現(xiàn)更明確，酒店功能更貼切實用，方案設(shè)計更加合理。至此，關(guān)于項目方案的討論才算告一段落。華山客棧的施工建設(shè)、員工培訓等等一系列具體實際的工作接踵而來。
施工方、策劃公司、管理公司緊密地圍繞展現(xiàn)金庸的武俠這一中心，嚴格地按照即定方案，有條不紊地展開各自的工作。
把華山客棧定位為中國第一家“俠”文化主題酒店，體現(xiàn)了集團公司領(lǐng)導的智慧，站在時代經(jīng)濟發(fā)展的風頭浪尖，高瞻遠矚，跨行業(yè)實現(xiàn)資產(chǎn)的優(yōu)化組合、品牌的強強聯(lián)合，為集團的多元化發(fā)展走出了戰(zhàn)略性的一步，為二十一世紀旅游服務的發(fā)展指明了方向。
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